30 Th7 MYCOTOXINS: RỦI RO VÔ HÌNH TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI
Mycotoxins là chất độc do nấm sản xuất và là chất trung gian thứ cấp của nấm, với hơn 300 loại đã được xác định. Trong thức ăn chăn nuôi, cái loại mycotoxins chính thường gặp gồm aflatoxins và ochratoxins từ nấm Aspergillus, zearalenone và...